アールグレイ レアチーズケーキ

こんにちは、樹脂盛り担当小林です。

動画を見て作ってみたくなったアールグレイレアチーズケーキ。

作り方は、ビスケットの台座部分の材料以外を混ぜて冷やし固めるだけ！

なのですが、簡単なはずなのに･･･普段まともに料理しないせいか難しい:( ;´•ᴗ•):

一応完成はしたけど……う〜ん(汗)

下のビスケットはボロボロになるし……

ゼラチンはダマになるし(;´д｀) 

　↑

材料を混ぜている時も、ゼラチンが糸を引いてるような感じで異物混入状態でした。

ゼラチンをふやかす水の量を間違えたのか？･･･です。

いざ食べてみるとアールグレイ茶葉の分量が多かったのか、茶葉で口の中がモサモサしてしまい

レアチーズケーキの滑らかな舌触りが･･･薄れてる･･･。

見た目はそんなことないのになぁ

まぁでも味は美味しかったです。(`•∀•´)✧