樹脂盛り部 小林です。
今日はですね絹豆腐、片栗粉、砂糖を使ったレンジで作る簡単 豆腐餅 !の紹介をしたいと思います!🤤
★ 作り方 ★
❶ 耐熱容器に絹豆腐をいれてなめらかになるまでよくまぜ合わせて、片栗粉大さじ3と砂糖大さじ1を加えてさらによくまぜる。
❷ラップをかけて600Wのレンジで1分加熱する。
1度取り出してダマがなくなるまでしっかりとまぜる。
❸再度ラップをし600Wのレンジで1分加熱するとだいぶ形ができてくるので、まとまるまでしっかりと練り混ぜる。(加熱が足りない場合は10秒ずつ増やして)
これで豆腐餅の完成です!
あとはきな粉と砂糖をまぜたものに餅を落として転がせば出来上がり!!

作っている途中の写真があったらよかったのですが、すっかり撮り忘れて完成後の1枚だけ……笑
( '-' ) 豆腐で餅? と、興味本位で作ってみた豆腐餅、とても美味しかったです(*´༥`*)
正直味は期待していなかったので、びっくりしました笑
黒蜜をかけても美味しいらしく、かけてみてまたびっくり!
個人的にヤミツキに笑
食べごたえがあって低カロリー……最高ですね!
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